Teh matcha disebut menghasilkan lebih banyak kafein dan antioksidan ketimbang yang biasanya yang ditemukan dalam teh hijau. Berikut beberapa manfaat utama teh matcha bagi kesehatan:
Membantu melindungi hati
Hati sangat penting bagi kesehatan dan memainkan peran sentral dalam membuang racun, memetabolisme obat-obatan, dan juga memproses nutrisi. Beberapa penelitian menemukan bahwa matcha bisa membantu melindungi kesehatan hati.
Tinggi antioksidan
Antioksidan membantu menstabilkan radikal bebas yang berbahaya, yaitu senyawa yang bisa merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis.
Saat menambahkan bubuk matcha ke air panas untuk membuat teh, teh mengandung semua nutrisi dari seluruh daun. Ini cenderung memiliki lebih antioksidan ketimbang hanya seduhan daun teh hijau dalam air.
Menurunkan berat badan
Teh hijau terkenal karena kemampuannya dalam meningkatkan penurunan berat badan sehingga matcha membantu mempercepat metabolisme untuk meningkatkan pengeluaran energi dan meningkatkan pembakaran lemak.
Meningkatkan fungsi otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa beberapa komponen dalam matcha bisa membantu meningkatkan fungsi otak. Matcha mengandung jumlah kafein yang lebih pekat ketimbang teh hijau.
Dapat membantu mencegah kanker
Matcha mengandung senyawa yang meningkatkan kesehatan, termasuk beberapa yang telah dikaitkan dengan pencegahan kanker dalam penelitian tabung dan hewan. Ekstrak teh hijau menurunkan ukuran tumor dan juga memperlambat pertumbuhan sel kanker payudara pada tikus.