Tahu mengandung protein, serat, karbohidrat, dan juga lemak baik. Mengonsumsi tahu secara rutin bisa meningkatkan kesehatan tulang, mengontrol gula darah, hingga menghambat pertumbuhan sel kanker. Selain memiliki segudang manfaat, tahu juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.
Bahan:
Tahu
Ayam giling
Kemangi
Jamur
Tomat
Garam
Gula
Daun pisang
Bahan halus:
15 buah lombok keriting
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Haluskan tahu menggunakan garpu. Masukkan ayam giling, jamur, garam, gula, irisan tomat, kemangi dan bumbu halus.
2. Bungkus dengan daun pisang lalu kukus selama 30 menit.