Banyak orang yang menahan makan sebelum berolahraga guna mendapatkan hasil yang maksimal, dan memilih makan setelahnya. Walau cara ini disebut mendorong metabolisme yang konsisten dan sehat, ahli gizi dan pelatih menekankan bahwa bukan hanya waktu makan yang penting, tapi juga jenis makanannya.
Instruktur pribadi bersertifikat Jake Dickson mengungkap jenis makanan yang sebaiknya tak dipilih setelah berolahraga untuk mendorong penurunan berat badan yang sehat. Makanan yang dimaksud adalah sayuran mentah.
Dickson menjelaskan bahwa ada bukti ilmiah yang mendukung klaim bahwa sayuran mentah sebaiknya tak dikonsumsi setelah berolahraga, walau itu tergolong makanan sehat.
“Terlepas dari kenyataan bahwa sayuran rendah kalori dan ideal dalam memenuhi kebutuhan nutrisi sambil membantu mempertahankan berat badan yang sehat, mereka tidak cukup untuk mengisi bahan bakar tubuh setelah berolahraga,” katanya.
“Karbohidrat dan protein diperlukan dalam pemulihan pasca-olahraga, sehingga mengunyah sayuran tak akan membantu tubuh pulih dengan benar,” kata Dickson. Dia menyarankan untuk menambahkan sayuran dalam makanan, tapi menghindari memakannya langsung setelah berolahraga.
Ia juga menambahkan bahwa bahwa makanan berlemak dan gorengan juga buruk setelah berolahraga, demikian juga makanan rendah protein.