Labu kuning tak hanya enak dimakan tapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Satu buah labu kuning berukuran 245 gram memiliki beragam gizi antara lain kalori 137, protein 3 gram, lemak 7 gram, karbohidrat 19 gram, serat 7 gram. Berikut beberapa manfaat labu kuning.
Kesehatan mata
Labu kuning dapat menjaga kesehatan mata. Beta karoten dalam labu kuning juga akan menajamkan penglihatan dengan membantu retina untuk menyerap cahaya.
Imunitas
Labu kuning juga dapat memberikan Anda beta karoten dalam dosis tinggi. Beta karoten merupakan bagian dari vitamin A yang membantu tubuh untuk mengatasi infeksi.
Kesehatan kulit
Labu kuning mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit. Ini juga termasuk beta karoten, vitamin C dan E. Beta karoten juga membantu melindungi kulit dari paparan sinar UV matahari.
Kesehatan jantung
Kandungan potasium pada labu kuning akan membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Kandungan seratnya juga akan membantu menurunkan kolesterol level dalam darah.
Meningkatkan metabolisme
Makan labu kuning juga membantu meningkatkan metabolisme tubuh termasuk mengontrol gula arah dan lemak dalam tubuh.