Bahan:
2 sdm makaaroni, rebus sampai matang
1 btr telur
Air matang
Wortel, parut
Hati ayam, rebus sampai matang
Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur secukupnya
Gula, garam, dan merica bubuk secukupnya
Santan secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kencur.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan wortel tambahkan air matang.
3. Masukkan ati ayam yang sudah dipotong, dan makaroni. Aduk sampai rata.
4. Tuang telur, aduk cepat biar tidak bergerindil, beri garam, gula dan merica bubuk.
5. Masukkan santan. Koreksi rasa, sajikan.