Penderita Diabetes tipe 2 sudah harus membatasi jenis makanan tertentu. Namun, ada juga beberapa jenis makanan sehat yang direkomendasikan untuk menjaga kesehatan tetap stabil.
Diabetes tipe 2 merupakan kondisi serius di mana insulin yang dibuat pankreas tak dapat bekerja dengan baik, atau pankreas tidak membuat cukup insulin. Hal ini membuat kadar glukosa atau gula darah terus meningkat.
Saat seseorang menderita diabetes tipe 2, tubuh memecah karbohidrat dari makanan dan minuman yang mengubahnya menjadi glukosa. Pankreas lalu merespons ini dengan melepaskan insulin. Tapi karena insulin tidak dapat bekerja dengan baik, maka kadar gula darah terus meningkat.
Dilansir laman Times of India, mengonsumsi banyak sayuran dan buah secara teratur, bisa membantu seseorang tetap sehat dan mencegah tubuh dari beberapa penyakit. Berdasarkan penelitian, ada laporan bahwa ekstrak bawang merah bisa membantu menurunkan kadar gula darah hingga 50 persen.
Tak hanya itu, ekstrak bawang merah juga bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi pada tikus percobaan yang menderita diabetes. Selain itu, penelitian juga menemukan bahwa ekstrak bawang merah menyebabkan kenaikan berat badan di antara tikus non-diabetes, tetapi tidak pada tikus diabetes.
Berikut beberapa contoh makanan bergizi yang harus disertakan dalam diet:
– Kacang-kacangan (almond, walnut, pistachio, kacang macadamia, kacang mete)
– Biji-bijian (biji chia, biji labu, biji rami, biji rami)
– Buah-buahan (apel, jeruk, beri, melon, pir, persik)
– Sayuran (seperti brokoli, kembang kol, bayam, mentimun, zucchini)
– Biji-bijian (quinoa, gandum, beras merah, farro)
– Kacang polong, lentil, buncis
– Lemak sehat (minyak zaitun, alpukat, minyak canola, minyak wijen)
– Minuman (air, kopi hitam, teh tanpa pemanis, jus sayuran)
– Makanan kaya protein (unggas tanpa kulit, seafood, potongan daging merah tanpa lemak, tahu, tempe).