Bahan:
2 genggam kacang hijau
2 buah wortel
2 ruas jahe
2 batang serai
Madu
Cara membuat sari kacang hijau:
1. Cuci kacang hijau.
2. Rendam beberapa jam hingga cukup empuk.
Bisa direndam semalam, agar pagi bisa diolah.
3. Blender bersama air 500 ml. Saring.
4. Geprek serai dan jahe.
5. Rebus jahe, serai bersama air kacang hijau.
Cara membuat sari wortel:
1. Cuci wortel.
2. Sisihkan pangkal dan bagian yang keras.
3. Potong-potong wortel agar mudah dihaluskan.
4. Blender bersama air 500 ml. Saring.
Penyelesaian:
1. Siapkan gelas bersih.
2. Masukkan setengah gelas sari kacang hijau
3. Tambahkan setengah gelas sari wortel
4. Tambahkan madu lokal.