Bahan:
150 gram dada ayam, fillet
5 jamur champignon
3 ati ayam
1 batang bawang daun
1/2 bawang bombay
Kembang kol
Baby corn
Sayur sawi
3 siung bawang putih, geprek
3 sdm saus tiram
1 ruas jahe, geprk
1 sdm kecap asin
1 sdt minyak wijen
Gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan pan beri sedikit minyak. Tumis jahe, bawang putih, bawang daun dan bawang bombay sampai wangi.
2. Masukkan ayam dan ati. Masak hingga berubah warna dan air dari ati berkurang. Masukkan jamur.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, dan bumbu-bumbu. Tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih.
4. Masukkan sayuran. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
5. Angkat dan sajikan.