Bahan:
150 gram dada ayam, fillet
1 ruas jahe, geprk
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
5 jamur champignon
3 ati ayam
1/2 bawang bombay
1 batang bawang daun
Kembang kol
Baby corn
Sayur sawi
3 siung bawang putih, geprek
1 sdt minyak wijen
Gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan pan dengan sedikit minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, bawang daun sampai wangi.
2. Masukkan ayam dan hati. Masak hingga berubah warna dan air dari ati berkurang. Masukkan jamur.
3. Masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap asin dan bumbu-bumbu. Tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih.
4. Masukkan sayuran. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
5. Angkat lalu sajikan.