Bahan-bahan:
70 gr tepung terigu protein rendah
10 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
6 butir telur utuh
90 gr gula pasir halus
3/4 sdm cake emulsifier
1 sdt vanilla essence
125 gr butter leleh
Filling:
Secukupnya selai strawberi.
Cara membuat :
1. Panaskan oven 190°c. Siapkan loyang 28x28x4 alasi dasar nya margarin dan baking paper. Ayak terigu , maizena , dan susu bubuk .
2. Campur semua bahan k dlm bowl mixer kecuali butter leleh. Kocok dengan speed tinggi sampai putih kental mengembang.
3. Masukan butter leleh aduk balik dgn spatula hingga rata. Tuang dlm loyang ratakan permukaan nya.
4. Panggang 20 menit sesuai oven masing-masing. Setelah matang keluarkan dari loyang beri filling lalu gulung sambil dipadatkan.