Bahan:
1/2 bonggol sawi putih
2 siung bawang putih, cincang
1 sachet saus tiram
1 sachet lada
100 ml air kaldu ayam
1/2 ruas jari jahe, geprek
100 gram jamur shitake
2 sendok makan ttepung bumbu
Cara membuat:
1. Rebus sawi putih setengah matang.
2. Tumis bawang putih, jamur shitake, jahe, Saus tiram dan lada. Beri air kaldu dan masak sampai mendidih. Masukkan pengental dari campuran tepung bumbu dan air.
3. Tata sawi putih di atas piring. Siram dengan kuah sayur jamur shitake.
4. Sajikan.