Bahan:
500 ml air
400 gram tepung terigu
300 gram tape singkong (pilih yang lembek)
200 gram gula pasir
120 gram mentega yang telah dilelehkan
100 gram keju cheddar
1 sendok teh soda kue
1 sendok teh baking powder
Cara memasak:
1. Haluskan tape menggunakan garpu hingga lembut. Parut keju di atasnya. Kemudian beri air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.
2. Saring agar tak ada ampasnya.
3. Tambahkan mentega cair, kemudian aduk rata.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Tambahkan gula pasir.
5. Masukkan adonan tape dalam wadah tepung. Aduk rata dengan whisk.
6. Panaskan kukusan. Lapisi tutup kukusan dengan serbet. Kukus selama 15 menit. Setelah itu matikan kompor.