Bahan-bahan untuk membuat creamy cheese macaroni ball ternyata mudah didapatkan. Olahan yang satu ini juga sangat cocok untuk bekal ataupun dijadikan hidangan keluarga. Yuk, simak resep creamy cheese macaroni ball!
Bahan:
300 ml susu full cream
100 gr makaroni, rebus
100 gr daging, cincang
50 gr keju cheddar, parut
8 sdm tepung terigu
3 siung bawang putih, cincang
3 buah wortel, parut
2 butir telur
1/2 buah bombay, cincang
1/2 sdt pala bubuk
Margarin untuk menumis secukupnya
Tepung roti secukupnya
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging dan wortel.
2. Tambahkan merica, kaldu bubuk, pala bubuk, dan garam, aduk rata.
3. Masukkan 3 sdm tepung.
4. Masukkan susu sedikit-sedikit, sembari terus diaduk hingga agak mengental.
5. Beri makaroni dan keju parut.
6. Koreksi rasa, sisihkan, biarkan agak dingin.
7. Balur tangan dengan minyak goreng agar tak lengket.
8. Ambil adonan 1 sdm kemudian bulatkan. Masukkan ke tepung terigu.
9. Celupkan lagi ke telur kocok, gulingkan ke tepung roti. Lakukan hingga habis.
10. Sajikan.