Healty lifestyle atau gaya hidup sehat berkembang pesat. Mulai dari jenis diet, olahraga yang beragam, juga makanan sehat yang sudah bisa ditemui dimana saja.
Jika dulu, makanan sehat selalu dianggap tak enak, kini Anda sudah bisa menikmati berbagai makanan sehat dengan cita rasa yang sangat lezat.
Salah satu kudapan sehat yang bisa Anda jadikan pilihan saat menjalani diet adalah smoothies bowl. Makanan ini berbahan dasar buah atau sayuran yang diblender sampai mengental. Biasanya makanan ini disajikan dengan berbagai macam topping, mulai dari buahan segar dan granola.
Bahan:
2 cangkir rolled oats
1 cangkir mixed kacang-kacangan yang dicacah (kacang mede, macadamia, biji labu, biji bunga matahari, dan sebagainya)
1/4 cangkir minyak biji anggur
1/2 cangkir madu
garam secukupnya
buah-buahan kering (kismis, berbagai jenis beri, dan sebagainya)
sedikit bubuk kayu manis
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk berukuran cukup besar.
2. Masukkan rolled oats, campur kacang-kacangan, minyak biji anggur, dan madu dalam wadah.
3. Jangan lupa tambahkan bubuk kayu manis dan garam secukupnya dalam wadah.
4. Aduk adonan dalam wadah sampai tercampur semua.
5. Siapkan loyang oven kemudian tuang semua adonan ke loyang secara merata.
6. Masukkan loyang dalam oven dan panggang selama 20-25 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
7. Setelah matang, diamkan sampai dingin kemudian bisa ditambahkan buah kering seperti kismis, dan berbagai jenis beri-berian.
9. Campur semua bahan dan simpan dalam toples. Granola dapat bertahan dua bulan di dalam toples.