Oregano dianggap sebagai ramuan pokok dalam banyak masakan di seluruh dunia. Oregano memiliki rasa yang kuat dan membawa kehangatan pada hidangan, dengan sedikit rasa manis. Oregano dapat dikonsumsi dalam keadaan segar, kering, ataupun sebagai minyak, dan semuanya memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Walau umumnya hanya digunakan dalam jumlah kecil, oregano mengandung beberapa nutrisi penting. Satu sendok teh oregano kering saja dapat memenuhi sekitar 8% kebutuhan vitamin K harian kamu. Dari membantu melawan bakteri hingga mengurangi peradangan. Berikut 3 manfaat kesehatan dari oregano.
1. Dapat melawan bakteri
Oregano mengandung senyawa tertentu yang memiliki sifat antibakteri yang kuat, minyak atsiri oregano membantu menghalangi pertumbuhan bakteri negatif, oregano efektif melawan 23 spesies bakteri.
2. Dapat membantu mengurangi infeksi virus
Selain melawan bakteri, beberapa penelitian tabung reaksi menemukan bahwa oregano dan komponennya juga dapat melindungi dari beberapa virus. Timol dan varvacrol adalah dua senyawa dalam oregano yang dikaitkan dengan sifat antivirus. carvacrol menonaktifkan norovirus, infeksi virus yang menyebabkan diare, mual dan sakit perut, dalam waktu satu jam pengobatan.
3. Bisa mengurangi peradangan
Peradangan adalah respons kekebalan normal yang terjadi akibat penyakit atau cedera. Oregano kaya akan antioksidan, yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi peradangan.