Memasak, apalagi membuat camilan sebenarnya tidak seribet yang Anda pikirkan. Umumnya, bahan-bahan yang digunakan mudah didapatkan, bahkan di warung-warung terdekat di sekitar rumah.
Jika Anda suka ngemil, ada baiknya untuk membuatnya sendiri. Selain bisa melatih kemampuan memasak, kudapan yang dibuat sendiri tentu lebih higenis dan sehat. Berikut salah satu resep camilan yang bisa Anda buat di waktu senggang, yakni brown sugar chocochips cookies.
Bahan:
120 gr brown sugar atau gula semut
120 gr mentega tawar
100 gr chocochips
1 butir telur
Bahan kering:
250 gr tepung terigu protein rendah
2 sdt munjung tepung maizena
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Vanili bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Campur mentega tawar dengan gula lalu mixer dengan kecepatan sedang sampai pucat dan creamy, kemudian masukkan telur. Kocok lagi hingga merata
2. Turunkan kecepatan mixer dan masukkan bahan kering secara bertahap. Masukkan chocochips, aduk menggunakan spatula.
3. Setelah chocochips tercampur dengan adonan, olesi loyang dengan margarin.
4. Ambil adonan 1 sdt atau sesuai selera, letakkan di loyang yang telah dialasi baking paper, sembari dibentuk menggunakan garpu.
5. Panggang dengan 160-170 derajat Celcius selama 10-12 menit atau sesuaika oven masing-masing.
6. Keluarkan cookies dari oven. Biarkan agak dingin dan cookies akan mengeras sendiri.