Belakangan marak istilah minuman yang disebut protein cofee atau profee. Seperti namanya, kopi protein diklaim tinggi protein, dan rendah karbohidrat sehingga cocok untuk jadi minuman sarapan atau pengganjal perut yang praktis.
Kopi protein sebenarnya adalah kopi yang ditambahkan bubuk protein, seperti protein kolagen, protein dari kaldu tulang, atau protein nabati.
Protein adalah makronutrien yang membantu kekuatan otot, mendukung pertumbuhan dan kekuatan otot, dan membantu pemulihan pasca olahraga.
Bubuk protein sendiri populer di kalangan atlet dan binaragawan. Tak heran jika bubuk protein juga direkomendasikan untuk orang dengan intensitas kegiatan aktif yang ingin menumbuhkan dan mempertahankan massa otot.
Sebenarnya, nutrisi yang didapat dari kopi saja tidak memberi protein atau kalori yang cukup. Pasalnya, kopi protein hanya mengandung 5 kalori per cangkir, dan hampir tidak mengandung lemak, protein, atau karbohidrat.
Banyak orang memilih untuk minum kopi protein sebelum berolahraga, atau di pagi hari untuk membantu mengendalikan rasa lapar. Bubuk protein setelah berolahraga dapat membantu pemulihan otot dan mendukung metabolisme yang sehat.
Kombinasi bubuk protein dan kopi kafein secara bersamaan dapat memberikan beberapa manfaat berikut.
- Membantu mencegah hilangnya massa otot atau muscle wasting.
- Peningkatan kinerja olahraga, termasuk dengan mengurangi kelelahan dan nyeri otot.
- Meningkatkan fokus mental dan membantu daya ingat dan fungsi kognitif lainnya.
- Pengurangan rasa lapar dan nafsu makan, yang dapat membantu asupan kalori dan penurunan berat badan.
- Asupan antioksidan yang dikaitkan dengan perlindungan terhadap kondisi penyakit Alzheimer, dan penyakit Parkinson
- Peningkatan produksi hormon yang memacu mood positif, seperti dopamin dan serotonin, yang memiliki efek anti depresi.
- Membantu dengan olahraga dan pemulihan otot, karena bantuan dari asam amino esensial dan efek kafein pada tekanan dara yang membantu membawa lebih banyak nutrisi, bahan bakar, dan oksigen ke otot.
- Mendukung integritas usus dan fungsi kekebalan tubuh.
- Berpotensi mendukung kesehatan metabolisme dan jantung, dengan menurunkan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi, mengurangi peradangan, menormalkan insulin dan mengurangi kolesterol.
- Peningkatan asupan vitamin B2, B1 dan B3, Kalium, dan mangan dari kopi.