Eggnog merupakan salah satu minuman tradisional yang pertama kali muncul dalam koloni Amerika pada abad ke-18. Selain nikmat, eggnog juga sangat cocok untuk musim dingin di Amerika. Minuman eggnog terbuat dari gula, krim, telur dan rum.
Namun, kamu juga bisa menkreasikan eggnog tanpa rum dan aman dikonsumsi oleh anak-anak. Tak hanya bisa disajikan hangat, eggnog juga bisa dibuat dingin dengan menambahkan es dalam penyajiannya.
Bahan:
300 ml susu
50 ml susu kental manis
3/4 sdm bubuk pala
3 butir kuning telur
2 sdm gula
1/2 sdm bubuk kayu manis
Cara membuat:
1. Kocok 3 kuning telur, 2 sdm gula, aduk sampai busanya berwarna kuning muda.
2. Panaskan 300 ml susu, 50 ml susu kental manis, 1/2 sdm bubuk kayu manis, 3/4 sdm bubuk pala, hingga mendidih.
3. Kecilkan api dan masukkan 3 butir kuning telur dan 2 sdm gula yang sudah di kocok tadi.
4. Tambahkan sedikit bubuk pala.
5. Eggnog siap disantap.