Matcha adalah teh hijau bubuk yang mengandung banyak antioksidan. Untuk membuat matcha, daun kering teh hijau tradisional digiling menjadi bubuk kemudian dicampur ke dalam minuman, dan dikonsumsi.
Tehnya memiliki rasa yang unik, tidak pahit, dan berwarna hijau cerah dan dianggap sebagai bentuk teh hijau yang paling aromatik. Berikut ini manfaat kesehatan matcha untuk dikomsumsi sehari-hari.
Dapat membantu melindungi fungsi otak
Matcha mengurangi risiko gangguan kognitif. Masalah otak ini lebih sering terjadi setelah usia 65 tahun, biasanya memengaruhi pembelajaran, ingatan, gerakan, bahasa, perhatian, dan pemecahan masalah.
Matcha mengurangi risiko gangguan kognitif ringan hingga gangguan seperti demensia, penyakit parkinson, dan penyakit alzheimer.
Semakin banyak teh hijau yang dikonsumsi, semakin besar perlindungan terhadap gangguan tersebut. Matcha juga melawan stres dan fungsi otak dan kesehatan otak, juga membantu menekan penuaan otak.
Melindungi kesehatan tulang
Mereka yang tidak mengonsumsi teh hijau atau matcha cenderung mengalami penurunan massa di tulang belakang, atau paha dibandingkan dengan mereka yang minum teh hijau tiga kali sehari.
Minum teh dikaitkan dengan penurunan risiko osteoporosis. Efeknya kemungkinan karena antioksidan minuman tersebut, yang membantu mencegah keropos tulang dan meningkatkan pembentukan tulang.
Dapat membantu mengurangi kolesterol
Teh hijau yang baik memiliki kadar kolesterol total dan kolesterol LDL yang jauh lebih rendah. LDL dianggap sebagai kolesterol jahat, karena menyebabkan penumpukan kolesterol di arteri, yang meningkatkan risiko penyakit jantung.