Kantong atau kandung empedu adalah organ kecil berbentuk buah pir yang berada tepat di bawah hati. Fungsi utamanya adalah untuk menyimpan dan memusatkan empedu, yang diproduksi oleh hati dan membantu pencernaan lemak.
Namun kantong empedu terkadang bisa menjadi sakit, menyebabkan rasa sakit dan masalah lainnya. Untungnya ada beberapa hal yang dapat kamu lakukan, untuk menjaga kesehatan kandung empedu dan menghindari masalah.
Salah satu langkah penting adalah makan makanan sehat yang mengandung banyak serat dan antioksidan. Nutrisi ini dapat membantu melindungi kantong empedu dari kerusakan dan meningkatkan fungsinya. Berikut makanan yang melindungi kantong empedu.
Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dan polong-polongan seperti kacang hitam, lentil, dan buncis kaya serat dan rendah lemak. Membantu meningkatkan keteraturan dan mencegah sembelit, yang dapat menjadi faktor risiko pembentukan batu empedu.
Buah Jeruk
Buah jeruk seperti jeruk, lemon, dan grapefruit kaya akan vitamin C. Nutrisi ini merupakan antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dan membantu menjaga agar kantong empedu berfungsi dengan baik.
Tomat
Tomat adalah sumber lycopene yang bagus, antioksidan yang dapat mengurangi peradangan dan membantu menjaga kantong empedu berfungsi dengan baik.
Minyak Zaitun
Minyak zaitun adalah lemak sehat yang dapat membantu mengurangi peradangan, juga merupakan sumber antioksidan yang baik, yang dapat membantu tubuh kita melindungi kantong empedu dari kerusakan.
Produk Susu Rendah Lemak
Produk susu rendah lemak seperti susu skim, yogurt, dan keju cottage adalah sumber kalsium yang baik dan nutrisi lain yang mendukung kesehatan kandung empedu.
Ikan Berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, mackerel, herring, dan sarden kaya akan asam lemak omega 3. Lemak sehat ini dapat mengurangi peradangan dan membantu menjaga agar kantong empedu berfungsi dengan baik.
Sayuran Hijau Berdaun
Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung tinggi serat dan rendah lemak, dapat membantu mencegah sembelit, yang dapat menjadi faktor risiko pembentukan batu empedu.