Hing atau asafoetida biasa juga disebut engsel, adalah bumbu dapur yang umum digunakan di India. Hing water atau air dengan campuran hing memiliki rasa yang kuat, yang bisa memberi ‘efek tinju’ pada langit-langit mulut kamu.
Bumbu serba guna ini dipuji karena memiliki nutrisi yang tinggi. Selain menjadi bahan dapur, hing juga mengandung berbagai nutrisi penting yang dapat bermanfaat bagi kesehatan.
Karena itu kamu bisa minum detoksifikasi yang dibuat dengan menggunakan hing atau engsel sebagai bahan utamanya.
Caranya mudah. Siapkan segelas air hangat, kemudian masukkan seperempat atau sejumput engsel ke dalam air. Minuman ini sebaiknya dikonsumsi saat perut kosong.
Kamu juga bisa menambahkan sejumput kunyit ke dalamnya, untuk mendapatkan lebih banyak antioksidan dan mempercepat penurunan berat badan.
Air detoksifikasi ini memiliki efek yang baik untuk kesehatan karena membantu menghilangkan racun dan mengatur metabolisme. Berikut beberapa manfaat air hing.
Melancarkan pencernaan
Hing membantu melancarkan pencernaan yang secara signifikan dapat meningkatkan laju metabolisme. Minuman ini telah digunakan sebagai obat untuk mengobati perut kembung dan sindrom iritasi usus besar sejak dulu.
Meredakan kram menstruasi
Sifat anti inflamasi hing dapat membantu meredakan kram menstruasi dan menstruasi yang tidak teratur dengan cepat. Karena engsel dianggap sebagai pengencer darah alami, engsel dapat memperlancar aliran darah sehingga bisa mengurangi sakit perut.
Meningkatkan kadar gula darah
Hing dapat bermanfaat bagi penderita diabetes. Bumbu ini dapat membantu menurunkan kadar gula darah tinggi dengan mendorong sel pankreas untuk melepaskan insulin.
Penurunan berat badan
Hing bermanfaat untuk metabolisme karena meningkatkan pembakaran lemak dan meningkatkan pembakaran kalori.
Kapasitas tubuh untuk menurunkan berat badan dan metabolisme lebih tinggi. Jadi memasukkan lebih banyak air engsel ke dalam rutinitas harianmu, dapat membantu menurunkan berat badan dengan cepat dan mudah.