Air lemon dikenal dapat membersihkan beberapa benda dari noda membandel. Secara tradisional, air lemon digunakan untuk membersihkan benda-benda pusaka dari besi agar karatnya hilang. Air lemon pun biasa digunakan untuk menghilangkan noda pada uang koin.
Karena kemampuan membersihkan tersebut, air lemon dikenal sebagai salah satu pembersih alami. Kemampuan membersihkan pada air lemon disebabkan oleh kandungan asam sitratnya. Beberapa alat dapur juga bisa dibersihkan dengan air lemon. Berikut tujuh peralatan dapur tersebut.
Wajan
Noda yang paling sering menyerang wajan ialah noda minyak. Hampir di setiap penggunaan wajan pasti ada minyak. Untuk membersihkan noda minyak pada wajan, peras lemon di permukaan wajan lalu ratakan. Diamkan beberapa saat lalu bersihkan.
Pisau dan talenan
Pisau dan talenan merupakan dua hal yang berbeda material sehingga cara membersihkannya berbeda. Pisau cukup dibersihkan dengan menikamkan ke buah lemon lalu tarik ulur hingga bersih. Untuk talenan perlu dengan direndam air lemon agar bersih dan tidak berbau.
Panci
Cara membersihkan panci dengan air lemon sama saja dengan cara membersihkan wajan. Memang karena kedua benda ini memiliki kesamaan. Perbedaanya hanya terletak pada jenis noda. Kalau wajan lebih rentan terkena minyak, panci nodanya lebih kompleks karena berasal dari berbagai sumber bahan masakan.
Spatula
Spatula punya masalah yang serupa dengan wajan. Noda yang kerap melekat pada spatula adalah noda minyak. Iris sedikit lemon lalu gosokkan pada spatula kotor. Setelah itu, cuci bersih spatula dengan sabun cuci piring.
Sink
Sink ialah bak cuci piring yang kadang juga disebut wastafel. Untuk membersihkan sink, bagi lemon menjadi dua lalu peras airnya. Gunakan bekas perasan untuk menggosok sink agar noda-nodanya hilang.
Parut
Parut di dapur banyak jenisnya. Parut yang paling mudah dibersihkan dengan air lemon adalah parutan keju. Biasanya parutan keju terbuat dari bahan stainless steel sehingga mudah dibersihkan. Rendam parut dalam air lemon sebelum dibersihkan.
Teko
Peter Fazekas)
Teko air biasanya berkerak jika sudah lama digunakan. Kerak tersebut sangat mudah hilang dengan air lemon. Cukup masukkan air lemon dalam teko hingga merendam kerak. Diamkan beberapa menit sampai kerak rontok dengan sendirinya.