Banyak orang mengunjungi Italia karena arsitekturnya yang indah dan sejarahnya yang kaya, tetapi banyak juga yang berkunjung hanya untuk menikmati makanannya.
Napoli adalah kota yang menjadi jantung dari masakan Italia, salah satu buktinya adalah penemuan pizza yang berasal dari tempat ini. Tak hanya itu, Napoli juga menyimpan pesona lain, mulai dari lokasinya yang dekat laut, sejarahnya yang sangat panjang, dan eksotismenya.
Napoli harus ada dalam rencana perjalanan kamu, dan inilah 5 hidangan yang harus kamu makan saat berkunjung ke sana.
Cornetto con crema e amarena
Croissant Neopolitan klasik, lebih dikenal sebagai cornetto, diisi dengan krim dan ceri, dapat ditemukan di hampir semua toko roti di kota. Sebagian besar kedai menawarkan croissant polos yang dapat kamu isi tepat di depanmu. Jika kamu ingin tetap klasik dengan gaya Napoli, pilih krim dan ceri.
Sfogliatelle riccia
Kue puff Lobster atau sfogliatelle dalam bahasa Italia adalah kue mentega yang diisi dengan krim ricotta lemon. Kue ini disebut-sebut mirip ekor lobster. Kue renyah yang memanjakan lidah ini dapat ditemukan di seluruh Napoli, tetapi paling enak dinikmati di pagi hari dengan secangkir espresso.
Pizza neapolitan
Makan pizza menjadi keharusan saat berada di Napoli. Kamu akan melihat semua varian menu pizza yang berbeda. Dari pizza dengan krim pistachio dengan mortadella, hingga tanpa keju, tambahan ikan teri hingga kentang dan rosemary, keju mozarella, saus pomodoro, dan irisan kemangi segar. Sederhana, murah, dan benar-benar nikmat.
Pasta alla genovese
Pasta ala Genovese adalah hidangan saus bawang yang dimasak lambat dicampur dengan daging sapi muda yang diparut, dan di atasnya diberi pecorino romano dalam jumlah yang banyak.
Pizze fritte
Setelah Perang Dunia II, Napoli dilanda kemiskinan yang parah, dan karena sebagian besar penduduk setempat tidak mampu membeli oven, mereka menggoreng makanan dan menjualnya untuk bertahan hidup.
Efek kembung pada pizza fritte membuat makanan tampak lebih mengenyangkan dan menjadi sumber pendapatan warga Neapolitan. Tradisi ini tetap hidup di tengah banyaknya hidangan gorengan lainnya, namun popularitas pizze fritte tetap tak terkalahkan.
Pizze fritte adalah adonan goreng berbentuk berlian berukuran besar, biasanya diisi dengan keju dan saus tomat, tetapi juga sering dengan potongan daging babi.