Junk food adalah istilah yang digunakan dalam mendeskripsikan makanan instan atau cepat saji yang mengandung kalori, gula, garam, lemak tinggi namun kandungan vitamin dan seratnya sangat rendah. Junk food biasanya mengandung beberapa bahan tambahan pangan (BTP) seperti pemanis, perasa bahkan pengawet.
Ragam Junk food yang banyak disukai ialah hamburger, pizza, kentang goreng, ayam goreng yang penyajiannya tidak disertai buah dan sayur. Walau mengetahui dampak mengonsumsi junk food, banyak orang yang mengabaikannya karena tak dapat menahan godaan dari kelezatan menu junk food.
Berbicara soal burger, ternyata ada loh jenis burger unik dari berbagai negara. Berikut uraiannya.
Burger hitam dari jepang
Jepang memiliki Black Burger yang menawarkan patty hitam, daging sapi, sepotong keju di atasnya dan beberapa bawang goreng dilengkapi saus keju pedas. Hampir sama dengan burger lainnya, namun yang unik ialah warna hitamnya yang dihasilkan dari tinta cumi.
Burger Puding Yorkshire dari Inggris
Lanjut ke Inggris, ada seporsi burger yang memiliki 5.000 kalori, yaitu yorkshire pudding burger. Burger ini adalah makanan rumahan di Inggris, sangat jelas sekali kalau jenis burger ini tidaklah sehat namun terlihat sangat menggoda.
Burger daging kentang tumbuk dari Cina
Burger daging kentang tumbuh memadukan steak dan kentang tumbuk yang solid, lalu diapit oleh patty. Dari penampilannya, memang sekilas tidak enak dipandang, namun kamu pasti akan melupakan estetika setelah menikmati gigitan pertama. Selain dari bahan-bahan burger pada umumnya, ada juga tambahan bacon yang dimasukkan dalam isian burger untuk mendapatkan tekstur renyah.
Burger kemakmuran dari Hong kong
Selain nama dan iming-iming soal keberuntungan, tidak banyak yang luar biasa tentang hidangan ini. Layaknya burger pada umumnya, burger keberuntungan ini memadukan daging sapi, taburan bawang, kentang goreng, yang diapit oleh roti biji wijen.