in

Tips Merawat Panci Teflon agar Awet

Article by
Ilustrasi teflon. Foto: Pixabay

Teflon merupakan zat termoplastik yang tahan lama dan tahan panas. Zat ini biasanya digunakan untuk melapisi logam supaya antilengket. Teflon biasa digunakan pada alat masak seperti panci, maka munculah nama panci teflon.

Panci teflon bisa memudahkan aktivitas memasak serta mudah dibersihkan setelah digunakan. Akan tetapi, panci teflon mudah rusak jika tergores. Oleh karena itu, berikut tips merawat panci teflon agar tetap awet.

Gunakan spatula dari kayu

Permukaan panci teflon mudah tergores jika bergesekan dengan benda-benda keras dan tajam. Spatula atau sendok yang terbuat dari besi adalah contoh benda yang dapat menggores permukaan panci teflon. Oleh karena itu, dianjurkan menggunakan spatula atau sendok kayu.

Jangan memasak dengan suhu yang terlalu tinggi

Meski tahan panas, panci teflon dianjurkan untuk tidak digunakan untuk memasak pada suhu yang terlalu tinggi. Suhu tinggi akan merusak teflon secara perlahan-lahan. Oleh karena itu, sebaiknya gunakan api sedang saat menggunakan panci teflon.

Jangan langsung dicuci setelah digunakan

Setelah digunakan, panci teflon jangan langsung dicuci. Diamkan beberapa saat dulu hingga panci teflon dingin baru cuci. Hal ini diharuskan karena panci teflon tidak tahan pada perubahan suhu yang ekstrim. Membiarkan dingin baru dicuci akan mengawetkan panci teflon.

Jangan memasak masakan asam

Memasak masakan yang mengandung asam tinggi bisa merusak lapisan teflon pada panci. Zat asam akan bereaksi tajam pada lapisan teflon jika bertemu dengan panas. Lapisan teflon akan kalah dan terkelupas.

Cuci panci teflon dengan spons yang lembut

Saat mencuci panci teflon, sebaiknya gunakan spons yang lembut. Selain itu, jangan tekan spons pada permukaan teflon. Lapisan panci teflon sangat rentan terhadap goresan. Goresan sekecil apapun bisa merusak panci teflon.

Article by