Kencur merupakan jenis rempah-rempah yang seringkali digunakan dalam memasak. Selain umbi akarnya yang bermanfaat, ternyata daunnya juga memiliki khasiat yang baik bagi tubuh.
Daun kencur kaya akan serat dan vitamin B, kandungan yang ada dalam helai daun kencur memiliki nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Jadi tidak jarang bagi beberapa kalangan menggunakan daun kencur sebagai sayuran. Berikut manfaat daun kencur untuk kesehatan.
Mencegah kanker
aun kencur juga bisa digunakan untuk mencegah kanker, kandungan dalam daun kencur seperti niasin, riboflavin, asam folat, dan berbagai vitamin B, dianggap sebagai agen anti kanker, sebab bertanggung jawab dalam proses pembentukan sel.
Mengandung vitamin B kompleks
Kandungan vitamin B kompleks dalam daun kencur efektif untuk mengaktifkan enzim dan hormon. Kelenjar yang selama ini bekerja secara pasif pun menjadi lebih aktif.
Mengandung serat
Kandungan serat dalam daun kencur juga termasuk tinggi manfaat sayuran, daun kencur dengan seratnya bisa mencegah gangguan usus dan pencernaan lainnya. Sehingga kamu dapat terbebas dari sembelit dan ambeien.
Meningkatkan stamina
Daun kencur diyakini bisa meningkatkan stamina kamu, maka tentunya dengan kencur ini sangat membantu tubuh agar terjaga dari serangan penyakit.
Mengobati batuk
Sejak dulu manfaat kencur terkenal sebagai obat batuk alami yang ampuh, namun daunnya juga bisa meredakan batuk, baik batuk jenis berdahak maupun batuk kering bisa disembuhkan.
Kamu hanya perlu mengolahnya menjadi aneka macam masakan favorit, tetapi tetap disarankan untuk merebusnya dan menjadikannya sebagai lalapan dan merebusnya jangan sampai terlalu matang ya.
Menghangatkan tubuh
Daun kencur sebenarnya bisa menghangatkan tubuh, mengkonsumsi daun kencur bermanfaat untuk menghangatkan tubuh dari cuaca yang ekstrim. Hal ini sangatlah cocok untuk kamu yang tinggal di daerah pegunungan, kamu dapat membuat daun kencur menjadi santapan untuk keluarga.
Meningkatkan nafsu makan
Tidak hanya temulawak dan jahe yang bisa meningkatkan nafsu makan, kamu bisa mengolah daun kencur sebagai bumbu sayuran bening. Cairannya sangat direkomendasikan untuk orang sakit.
Mengobati masuk angin
Masuk angin sebenarnya bisa berbahaya, jika dibiarkan saja gangguan ini dapat menyebabkan sensasi angina, atau nyeri dada, untuk mengatasinya kamu dapat mengkonsumsi olahan sayuran dari daun kencur agar masuk angin yang dialami bisa teratasi.