Nasi goreng merupakan hidangan berat yang bisa dikreasikan dengan pelengkap apa saja. Kamu bisa mencampurnya dengan telur, daging sapi, ataupun ayam.
Nah, jika kamu memiliki stok rendang di kulkas atau sisa bumbu rendang, kamu bisa memanfaatkannya dengan membuat nasi goreng rendang. Untuk lebih mudah, berikut resep nasi goreng rendang.
Bahan:
4 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih
2 potong rendang, (iris) sertakan bumbunya
1 sdt baceman bawang putih atau
Nasi dingin 2 piring
Daun bawang, iris
Cabai iris sesuai selera
Kecap manis, kecap asin, kecap Inggris, dan kecap ikan
Garam secukupnya
Pelengkap:
Bawang goreng
Ceplok telur
Ketimun
Kerupuk
Cara membuat:
1. Tumis cabai dan bawang-bawangan hingga layu.
2. Masukkan nasi, kecap, rendang, dan beri sedikit garam, aduk rata.
3. Koreksi rasa. Setelah pas, masukkan daun bawang, aduk merata. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.