Kayu manis banyak digunakan sebagai rempah dan bumbu masakan. Namun juga dikenal sebagai herbal yang memiliki segudang khasiat, salah satunya diklaim mampu menurunkan kadar kolesterol.
Karena klaim tersebut, banyak orang yang mengonsumsi air rebusan kayu manis sebagai upaya menurunkan kolesterol dalam darah.
Dinukil Medical News Today, penelitian pada tahun 2017 melihat efek kayu manis pada orang yang memiliki sindrom metabolik, di mana salah satunya dengan masalah kolesterol.
Penelitian tersebut menemukan bahwa setelah 16 minggu, peserta yang rutin mengonsumsi 3 gram suplemen kayu manis memiliki efek penurunan kadar kolesterol jahat serta penurunan berat badan. Namun penelitian tersebut menggarisbawahi bahwa masih diperlukan penelitian lebih lanjut.
Penelitian lain juga meninjau efek kayu manis dalam penurunan kolesterol pada 2021 lalu.
Hasil penelitian menyebutkan pada peserta yang sehat, kadar LDL menurun setelah menjalani tiga bulan pengobatan. Namun, penurunan tersebut didapat setelah kadar kayu manis ditingkatkan.
Terlepas dari hasil studi yang beragam, kayu manis dipastikan memiliki kandungan yang baik untuk tubuh.