Mungkin kamu pernah mendengar nasihat, ‘hindari lemak jika ingin hidup sehat’. Namun, hal tersebut tak sepenuhnya benar. Tidak semua lemak bersifat jahat. Ada juga lemak sehat yang memiliki fungsi baik untuk tubuh.
Untuk hidup sehat sebaiknya kamu menghindari lemak yang tidak sehat seperti lemak jenuh. Nah, lemak jenuh ini banyak terdapat di makanan enak nan gurih dan juga sejumlah minuman manis.
Ironisnya, makanan sumber lemak jenuh ini mungkin tidak kamu sadari karena sangat sering dijadikan kudapan sehari-hari. Untuk menjadi panduan dalam memilah makanan sehat, berikut makanan sumber lemak jahat dinukil WebMD.
Kulit ayam
Daging ayam merupakan sumber protein yang baik. Terlebih bagian dada ayam yang rendah lemak. Namun, jika ingin mendapatkan manfaat dari ayam, kamu perlu mengonsumsinya tanpa kulit. Kulit ayam merupakan bagian ayam paling berlemak. Dalam 1 ons kulit ayam mengandung sekira 2,26 gram lemak jenuh.
Daging merah
Sumber lemak jenuh terburuk ialah daging merah. Termasuk daging sapi dan daging kambing. Dalam 4 ons daging giling tanpa lemak saja, masih mengandung sekira 5 gram lemak jenuh. Bagaimana dengan daging utuh yang masih dipenuhi lemak?
Keripik kentang
Kentang goreng renyah berpadu dengan garam megandung sekira 10 gram lemak/ons. Keripik kentang juga tergolong makanan yang rendah nutrisi, tapi tinggi sodium. Hal ini dapat berakibat pada tekaan darah.
Mentega
Mentega dibuat dari lemak yang ada dalam krim bertekstur kental. Oleh karena itu, mentega juga mengandung kadar lemak jenuh yang tinggi. Dalam 14 gram mentega mengandung sekira 7 gram lemak jenuh.
Es krim
Salah satu makanan enak yang perlu dihindari ialah es krim. Sangat disayangkan, namun es krim juga termasuk makanan sumber lemak jahat. Meski rasanya enak, tapi es krim perlu dihindari jika Anda ingin mengurangi asupan lemak jenuh.
Dalam 8 sdm es krim mengandung 19 gram lemak jenuh. Belum lagi kandungan 300 kalori yang ada di dalamnya.