Ada nggak, sih, yang tidak menyukai coklat? Selain enak, ada banyak manfaat yang bisa kamu dapat, loh, dari mengkonsumsi coklat, terlebih dark coklat atau coklat hitam, yah.
Coklat hitam memiliki nutrisi yang dapat berdampak positif bagi kesehatan. Terbuat dari biji pohon kakao, coklat adalah salah satu sumber antioksidan terbaik yang bisa kamu temukan. Coklat hitam dapat meningkatkan kesehatan dan menurunkan risiko penyakit jantung. Berikut 3 manfaat coklat hitam selengkapnya!
Bisa meningkatkan fungsi otak
Coklat hitam dapat meningkatkan fungsi otak kamu. Selain itu, kakao mengandung zat stimulan seperti kafein. Hal ini menjadi alasan utama mengapa coklat hitam dapat meningkatkan fungsi otak.
Sumber antioksidan yang kuat
Coklat hitam mengandung senyawa organik yang aktif dan berfungsi sebagai antioksidan, polifenol, flavonoid, dan katekin. Polifenol dalam coklat hitam dapat membantu menurunkan kolesterol jahat, bila dikombinasikan dengan makanan lain seperti almond dan kakao.
Sangat bergizi
Jika kamu mengonsumi coklat hitam berkualitas dengan kandungan kakao yang tinggi, kamu akan mendapatkan asupan serat larut dalam jumlah yang layak dan sarat dengan mineral. Dark coklat juga mengandung stimulan seperti kafein dan teobromin. Tapi tenang saja, karena coklat hitam tidak mungkin membuat kamu terjaga di malam hari, karena jumlah kafeinnya sangat kecil.