in

Bahan-bahan Ampuh Cegah Makanan Lengket di Teflon

Ilustrasi teflon. Foto: Pixabay

Panci teflon sering juga disebut panci antilengket. Panci ini dilengkapi lapisan licin yang memang dirancang untuk digunakan agar masakan tidak lengket. Meskipun demikian, tetap saja ada masakan yang tidak mempan pada lapisan antilengket tersebut.

Pasalnya, lapisan antilengket tidak mempan terhadap beberapa jenis bahan masakan. Jadi, kamu perlu solusi lain agar memasak tetap tidak lengket. Ada beberapa bahan alami yang ampuh mencegah makanan lengket pada panci teflon. Berikut uraian bahan-bahan alami tersebut.

Minyak goreng

Mengolesi minyak goreng pada permukaan panci teflon dapat mencegah bahan masakan menempel di panci. Minyak goreng menjadi pelumas alami di atas permukaan panci teflon sehingga tidak ada masakan yang akan menempel.

Air

Penyebab utama bahan masakan menempel di panci teflon karena bahan masakan tersebut langsung menempel pada panci. Seharusnya, diberikan pemisah antara masakan dengan permukaan panci. Pemisah yang tepat dengan air. Namun, hal ini tidak cocok saat menggoreng.

Mentega

Fungsi mentega sama saja dengan fungsi minyak goreng, yakni sebagai pelumas. Oleskan secara merata satu sendok makan pada permukaan panci teflon sebelum digunakan untuk memasak. Hal ini sangat tepat dilakukan saat ingin menggoreng.

Minyak zaitun

Minyak zaitun umumnya digunakan untuk bidang kecantikan. Namun, ini bisa menjadi alternatif agar panci teflon tidak lengket. Cara mengaplikasikannya, oleskan sedikit minyak zaitun ke permukaan panci. Usahakan semua bagian terkena agar tidak ada tempat untuk lengket.

Demikian beberapa bahan alami yang ampuh mencegah bahan masakan menempel di panci teflon. Satu hal yang perlu diperhatikan pula ialah nyala api kompor saat memasak dengan panci teflon. Agar masakan tidak lengket, hindari penggunaan api terlalu besar.