Jamur, salah satu bahan makanan yang lezat untuk dikonsumsi ini ternyata memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaat mengejutkan dari jamur adalah mampu memberi pengaruh pada pertumbuhan saraf dan peningkatan daya ingat.
Hal ini diungkap dalam sebuah studi yang baru saja diterbiktan dalam Journal of Neurochemistry. Di mana penelitian ini menyebutkan bahwa satu jamur konsumsi dapat membantu peningkatan pertumbuhan saraf dan daya ingat.
Tetapi, jamur yang dimaksud dalam penelitian ini adalah Hericium Erinaceus atau yang bisa disebut jamur surai singa. Meski sejak lama jamur ini dikenal sebagai pengobatan alternatif, namun klaim ini telah diverifikasi secara ilmiah oleh penelitian yang dilakukan di The University of Queensland.
“Ekstrak dari jamur surai singa telah digunakan dalam pengobatan tradisional di negara-negara Asia selama berabad-abad. Tetapi, kami ingin menentukan secara ilmiah efek potensialnya pada sel-sel otak,” ungkap Frederic Meunier, ketua peneliti seperti dikuti dari laman Earth.
Penelitian ini kemudian menemukan bahwa menggunakan ekstrak jamur ini penting bagi sel otak dan mampu membangun koneksi baru dengan neuron lain di otak. Harapannya, penelitian ini di masa depan dapat membantu proses mengobati penyakit alzheimer dan gangguan kognitif neurodegeneratif lain.