Pernahkah Anda minum kopi lalu tiba-tiba Anda memiliki dorongan untuk ke toilet? Jika iya, mungkin Anda adalah satu dari sekian banyak orang yang sistem pencernaanya terpengaruh oleh kopi. Bagi beberapa orang, kopi memang mendatangkan reaksi tersebut, tetapi mengapa?
Dikutip dari laman Science ABC, kopi dikenal dengan kandungan kafein yang secara umum adalah stimulan. Banyak penelitian menunjukkan bahwa kafein bisa menstimulasi otot usus besar. Zat ini bisa mengendurkan atau membuat otot usus besar lebih relaks yang membuat perut anda bergerak dan mendorong rasa ingin buang air.
Selain itu, ada pula kerja hormon dalam proses ini. Ada dua hormon yang dapat dipicu oleh kopi, yaitu gastrin dan cholecystokinin. Keduanya akan berdampak langsung pada usus besar dan mengontrol produksi atau pelepasan cairan pencernaan dan empedu tertentu.
Artinya, kedua hormon tersebut mampu membuat tubuh jadi lebih siap mencerna makanan tambahan. Ada pula teori yang menyebut jika keduanya memberi energi pada otot-otot usus besar yang merangsang kontraksi. Dan, pada akhirnya akan menyebabkan munculnya rasa ingin buang air besar. Namun, seperti yang telah disebutkan di atas, tidak semua orang terpengaruh dengan efek kopi ini.