Idul Fitri akan jadi momen paling ditunggu setelah menjalani puasa 30 hari lamanya. Momen-momen gembira semacam ini biasanya dirayakan bersama dengan keluarga.
Momen ini juga sangat tepat dimanfaatkan untuk menjalin silaturahmi antar anggota keluarga. Namun, yang tak boleh ketinggalan adalah menu makanan khas lebaran. Ada lima makanan khas lebaran yang telah kami rangkum di bawah ini yang bisa disajikan sembari menikmati suasana lebaran.
Ketupat
Ketika membicarakan soal makanan khas lebaran, ketupat tentu tidak boleh ketinggalan. Pun, untuk menikmatinya Anda tidak perlu susah payah memasak. Sebab, saat hari raya biasanya akan ada banyak penjual yang menjajakan ketupat.
Beberapa penjual biasanya menjualnya dalam bentuk potongan lepas sedangkan yang lain menawarkan ketupat ‘mentah’ yang siap untuk dimasak. Anda bisa memilih sesuai kebutuhan Anda.
Opor Ayam
Usai membicarakan ketupat, tak boleh ketinggalan pula pasangannya yaitu opor ayam. Opor ayam biasanya dimasak menggunakan santan yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah seperti serai, lengkuas, ketumbar dan masih banyak lagi.
Makanan ini sangat cocok disajikan saat lebaran bersama dengan ketupat. Akan lebih sedap pula jika ditambahkan dengan taburan bawang goreng yang renyah.
Sambel goreng ati
Penyuka makanan pedas tidak boleh melewatkan sambel goreng ati. Selain enak, sambel goreng ati juga bisa menjadi sumber makanan berkarbohidrat karena biasanya dimasak bersama kentang yang dipotong dadu.
Ada berbagai macam variasi yang bisa dicoba, misalnya menambahkan bakso atau menambahkan udang goreng ke dalamnya. Semua tergantung selera.
Rendang
Rendang adalah makanan khas Indonesia yang telah diakui oleh dunia internasional. Bahkan rendang pernah dinobatkan sebagai CNN’s World’s 50 Best Food tahun 2017.
Tak Cuma rasanya yang lezat, proses memasak rendang yang lama juga membuat hidangan ini tahan berhari-hari. Sehingga makanan ini bisa jadi makanan favorit yang disajikan saat lebaran.
Sayur labu siam
Terakhir, Anda bisa juga menyajikan sayur labu siam atau sop labu siam. Sayur labu siam biasanya memiliki rasa kuah yang pedas dan gurih karena bercampur dengan santan. Nah selain opor ayam, sayur labu siam juga bisa jadi pasangan yang tepat disajikan bersama dengan ketupat.