Minuman ini bisa kamu buat sebagai minuman sehat berbuka puasa Ramadan. Gula dari ekstrak air tebu ini memiliki banyak manfaat dan mendinginkan panas usus.
Ini adalah pemanis alami dengan banyak nutrisi. Cobalah untuk mendapatkan gula tebu yang berkualitas baik. Gula tebu ini bisa mendetoks tubuh kamu karena seharian berpuasa dan sangat mudah dibuat. Berikut caranya:
Bahan
- 1 cangkir gula merah tebu
- 4 gelas air
- 1 sendok teh biji selasih
- 3 sendok makan jus lemon
- Sejumput daun kemangi
- Daun mint secukupnya
- Irisan lemon untuk hiasan.
Cara membuat
- Rendam gula merah dalam air. Waktu perendaman akan bervariasi dari 20 menit hingga 2 jam. Tergantung ukuran dan kerasnya potongan gula.
- Saat gula tebu dilarutkan, saring cairan dalam saringan halus untuk menghilangkan kotoran.
- Sekarang rendam kemangi dalam ½ gelas air selama 5 menit.
- Dalam wadah campurkan kuah gula tebu, kemangi dan jus lemon. Sesuaikan jumlah air dan lemon jika diperlukan.
- Aduk merata dan koreksi rasa jika perlu.
- Sajikan dalam keadaan sangat dingin dan hiasi dengan daun mint dan irisan lemon.