Bulan Ramadan menjadi bulan yang paling dinanti umat muslim di seluruh dunia. Masing-masing negara memiliki makanan favorit saat berbuka puasa. Di Indonesia sendiri, makanan buka puasa identik dengan gorengan, lontong, biji salak, pacar cina, kolak hingga es buah.
Yang menarik, menu makanan saat bulan Ramadan terasa lebih spesial dibandingkan dengan bulan-bulan lain. Berbicara mengenai makanan buka puasa, Malaysia yang notabene tetangga terdekat Indonesia juga memiliki makanan favorit saat bulan Ramadan.
Saat bulan Ramadan, makanan buka puasa yang digemari masyarakat Malaysia adalah bubur lambuk. Mengutip dari The Star, bubur lambuk merupakan makanan favorit saat berbuka puasa di Malaysia. Bubur lambuk diibaratkan seperti kurma saat bulan Ramadan.
Bubur lambuk terbuat dari beras sama seperti bubur pada umumnya. Bedanya, bubur lambuk menggunakan banyak rempah-rempah, mulai dari jahe, adas, kayu manis, cengkeh hingga kapulaga.
Di Malaysia, bubur lambuk biasanya dibuat dengan porsi besar. Umat muslim dapat dengan mudah mencicipi bubur lambuk di masjid-masjid di Malaysia. Selain di Malaysia, bubur lambuk dapat ditemui di Singapura dan Pulau Sumatera yang kuat dengan budaya Melayu.