Karbohidrat merupakan salah satu makronutrien bersamaan dengan lemak dan protein yang dibutuhkan tubuh. Karbohidrat berubah menjadi glukosa atau gula di dalam tubuh. Tubuh mengubah glukosa tersebut menjadi energi.
Karbohidrat menjadi sumber energi awal yang dikelola tubuh. Mayoritas karbohidrat berasal dari sumber alami, tidak dimodifikasi atau diproses. Berikut contoh karbohidrat sehat:
- Biji-bijian dan pati: Pilih opsi biji-bijian utuh untuk roti, sereal, nasi, dan pasta.
- Legum: Legum juga merupakan sumber protein nabati yang bagus. Sumber-sumber ini termasuk kacang polong, lentil dan buncis.
- Buah: Termasuk kentang, jagung, umbi-umbian, dan labu.
- Susu: Susu adalah sumber protein, kalsium, dan vitamin D yang baik.
Sebagian besar makanan dan kelompok makanan mengandung karbohidrat, jika ingin menemukan keseimbangan yang tepat, makanlah beberapa karbohidrat dengan waktu makan sepanjang hari. Tetapi ada baiknya untuk memperhatikan waktu konsumsi karbohidrat agar bisa disesuaikan dengan tujuan dan kebutuhan kamu.
Ingin meningkatkan kadar gula darah
Memiliki porsi karbohidrat terbesar di malam hari dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Tubuh lalu menyimpan glukosa ekstra yang tidak kamu gunakan untuk energi sebagai lemak tubuh.
Ingin mengurangi berat badan
Jika berolahraga di pagi hari kurang dari satu jam, tidak apa-apa berolahraga dengan perut kosong karena hal ini akan membuat tubuh masuk ke zona pembakaran lemak. Dengan cara ini, tubuh akan membakar lemak lebih efektif.
Tetapi jika kamu lebih menyukai berolahraga lebih dari satu jam, mungkin memerlukan camilan kecil. Bagaimanapun ada baiknya memiliki karbohidrat untuk membantumu mengisi bahan bakar setelahnya.
Ingin tidur lebih nyenyak
Makan karbohidrat saat malam dapat mempengaruhi kualitas tidur. Cobalah untuk mengonsumi karbohidrat kompleks yang tinggi serat, mineral, sekaligus vitamin untuk menghindarkan kamu dari insomnia. Kamu bisa konsumsi nasi putih, gula, hingga roti putih.