Protein mungkin bukan hal pertama yang terlintas di pikiran kamu saat memikirkan beras merah. Kebanyakan orang menganggap beras merah sebagai karbohidrat. Tetapi kamu mungkin terkejut mengetahui bahwa beras merah lebih dari sekadar biji-bijian utuh. Ini juga memiliki sejumlah besar protein.
Bubuk protein beras merah tidak seterkenal whey, kedelai, kasein, atau bahkan bubuk protein kacang polong, tetapi ia menawarkan beberapa manfaat penting.
Dan itu adalah pilihan yang baik jika kamu memiliki alergi makanan atau tidak dapat mentolerir jenis bubuk protein lainnya. Jadi apa yang ditawarkan protein beras merah? Berikut beberapa manfaatnya:
Protein nabati
Protein beras merah berbahan dasar nabati, sehingga cocok untuk orang yang mengonsumsi makanan vegetarian atau vegan. Bubuk protein biasanya bersumber dari telur, whey dan kasein berasal dari sumber hewani.
Alergi dan kepekaan
Alergi terhadap nasi relatif jarang, Hal inilah yang membuat protein beras merah menjadi pilihan aman bagi banyak orang dengan alergi dan kepekaan terhadap makanan. Protein beras merah bebas susu, bebas gluten, dan bebas kedelai.
Penurunan berat badan
ada studi laboratorium menunjukkan bahwa protein beras merah lebih baik daripada protein beras putih dan protein kedelai untuk mengendalikan kenaikan berat badan.
Kolesterol dan kesehatan hati
Studi laboratorium yang sama menemukan bahwa makan protein beras merah menyebabkan ekspresi gen yang lebih tinggi dan mengontrol enzim yang memproses kolesterol. Mereka yang berada dalam kelompok protein beras merah juga memiliki kolesterol hati yang lebih rendah.