in

Yuk, Intip Makanan Idaman Idul Fitri di Malaysia, Ada Lemang hingga Rendang

Perayaan libur Idulfitri di Legoland Malaysia. (dok. Media Indonesia)

Momen Idul Fitri selalu menjadi momen spesial bagi kaum muslimin di seluruh belahan dunia, termasuk di Malaysia. Perayaan Idul Fitri biasanya tak lepas dari beberapa makanan sajian khusus.

Masyarakat Malaysia biasa menghidangkan makanan mulai dari kue hingga makanan berat, salah satunya lemang.

Lemang merupakan makanan yang terbuat dari ketan dan dimasak dengan cara dibakar menggunakan bambu.

Makanan ini nikmat disajikan saat masih hangat. Jika lemang sudah agak dingin, tekstur awalnya yang lembut dan sedikit kenyal akan berubah jadi keras. Sebagai makanan Lebaran, lemang biasa disantap berbarengan dengan hidangan berkuah atau lauk lainnya.

Proses memasak lemang (Foto: FriedChillies)
Proses memasak lemang (Foto: FriedChillies)

Selain lemang, di Malaysia terdapat juga rendang daging sapi yang banyak disajikan. Resep rendang daging sapi ala Malaysia tidak jauh berbeda dengan Indonesia. Bahan-bahan yang diperlukan adalah daging sapi, santan kelapa, dan ragam rempah.

Satu lagi makanan khas Malaysia saat lebaran, Kuih Loyang. Orang Indonesia biasa mengenal makanan ini dengan sebutan kue kembang goyang khas Betawi.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuih loyang juga mirip dengan kembang goyang, dibutuhkan tepung beras, gula, garam, dan santan kelapa. Bahan untuk membuat kuih loyang tersebut kemudian dicetak ke dalam cetakan bentuk kembang dan digoreng dalam api panas.

Kuih loyang khas Malaysia
Kuih loyang khas Malaysia

Tidak hanya saat puasa, bubur lambuk juga umum menjadi hidangan untuk mengisi perut sebelum melaksanakan shalat Idul Fitri.

Bubur lambuk terbuat dari ubi, udang, sapi, dan aneka rempah. Hidangan yang tidak terlalu berat dan pas untuk mengisi perut sebelum khusyuk beribadah.

Bubur lambuk khas Malaysia
Bubur lambuk khas Malaysia