Resep pai karamel ini sangat simple, cepat dan mudah untuk dibuat. Lagi pula, siapa yang tidak suka karamel asin? Kamu bisa mencoba membuatnya dirumah dengan bahan sederhana dan pastinya, tidak perlu belajar atau takut membuat kue ini. Cukup mengikuti langkah berikut :
Bahan :
1 1/2 Cangkir Biskuit Marie dihancurkan
5 sdm Mentega tawar
2 sdt Gula bubuk
3 cangkir Keju Krim
2 1/4 cangkir Krim Kental
1/2 cangkir Gula Merah Untuk Karamel
Isian :
1 1/2 cangkir Gula Merah
110 gram Mentega , tanpa garam
1/2 cangkir Krim Ganda
Sejumput Garam
Cara Membuat :
1. Campur bahan menjadi satu dan ratakan ke piring saji. Usahakan agar kamu mencampurnya perlahan, agar bisa mendapatkan konsistensi kerak yang baik.
2. Tutup dan simpan di lemari es saat mengerjakan isian.
3. Sekarang untuk karamel asin. Tuang 1/3 gelas air ke dalam panci, didihkan dan tambahkan gula pasir, aduk perlahan hingga meleleh dan mulai berbuih.
4. Tuangkan mentega dengan hati-hati, dan aduk sampai semuanya tercampur rata.
5. Tambahkan krim dan aduk rata. Tambahkan garam, dan selesai! Sekarang biarkan adonan mendingin. 12 hingga 14 jam.
6. Pai akan siap dimakan keesokan harinya.