Ada berbagai jenis diet yang populer saat ini. Ada yang menyarankan mengurangi konsumsi daging seperti diet Mediterania atau ada pula diet paleo yang mendorong Anda untuk makan lebih banyak daging. Tetapi, pernahkah terpikirkan, apa yang sebenarnya akan terjadi pada tubuh jika kita hanya makan daging saja?
Menurut video yang diunggah oleh AsapSCIENCE, tanpa serat yang biasanya berasal dari kacang-kacangan dan sayuran, maka Anda akan mengalami sembelit. Selain itu, perlu diketahui bahwa cara termudah tubuh untuk menciptakan energi adalah dengan mengubah karbohidrat menjadi glukosa. Lalu jika tidak ada karbohidrat yang tersedia, maka tubuh akan mulai membakar lemak dan protein penting lainnya.
Menariknya, dikutip dari laman Science Alert, daging tanpa lemak seperti kelinci misalnya yang memiliki lemak rendah dan tinggi protein justru bisa menyebabkan sesuatu yang disebut sebagai protein poising. Sebuah kondisi di mana tubuh tidak lagi bisa menerima protein dan justru menunjukan respon negatif.
Tetapi, yang paling berbahaya dari hanya makan daging saja adalah kekurangan vitamin C. Sebab, manusia tidak bisa menghasilkan Vitamin C sehingga perlu mendapatkan asupan vitamin ini dari buah-buahan dan sayuran. Kemudian, jika hanya mengkonsumsi daging dan tidak mendapat suplai vitamin C maka yang terjadi tubuh tidak bisa memproduksi kolagen. Resikonya bisa mendatangkan penyakit seperti penyakit kudis.
Sebenarnya ada solusi lain yaitu dengan makan daging mentah. Sebab, daging mentah seperti pada bagian kulit dan lemak mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi. Hanya saja, jika Anda melakukan ini, resiko lainnya yang muncul adalah meningkatkan jumlah bakteri penyebab penyakit dalam tubuh.