Asam Jawa merupakan buah yang rasanya masam, biasanya asam ini digunakan untuk campuran bumbu dalam berbagai sajian masakan.
Meski rasanya yang kecut ternyata buah ini punya banyak manfaat kesehatan terutama air rebusannya. Dengan rajin mengonsumsi air rebusan asam jawa, tubuh akan sehat dan terlindungi dari berbagai penyakit berbahaya.
Tidak hanya itu, air rebusan asam ini juga mampu mengatasi masalah berat badan berlebih, Berikut beberapa khasiat air asam.
Menjaga sistem pencernaan
Asam jawa mengandung beberapa senyawa larut yang dapat membantu mengurangi kotoran. Buah satu ini ampuh untuk mengobati diare kronis.
Baik untuk kesehatan jantung
Asam jawa punya potensi untuk mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, Senyawa kalium pada asam jawa dapat mengontrol kolesterol dari pembuluh darah dan arteri. Asam jawa mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan dan dipercaya bisa mengurangi dampak radikal bebas.
Mencegah berbagai masalah kesehatan
Asam jawa adalah sumber zat besi yang sangat baik. Satu porsi air rebusan asam jawa diklaim bisa menyediakan lebih dari 10% kebutuhan zat besi harian tubuh kamu.
Asupan zat besi yang sehat dalam tubuh bisa memastikan oksigenasi yang tepat pada berbagai otot dan organ berfungsi dengan baik.
Meningkatkan fungsi saraf
Salah satu vitamin paling penting dalam asam jawa adalah vitamin. Nah vitamin ini ditemukan dalam jumlah tinggi di asam jawa dan dapat bermanfaat meningkatkan fungsi saraf.