Lemon adalah buah sejenis jeruk dengan rasa asam. Buah lemon yang biasa juga disebut jeruk limau ini umumnya digunakan untuk menyegarkan rasa makanan.
Lemon cukup dikenal dalam dunia kuliner atau tata boga. Buah ini sangat sering digunakan sebagai penyedap cita rasa masakan, terutama masakan berkuah.
Selain untuk penyedap masakan, lemon juga ternyata dapat digunakan untuk membersihkan alat-alat rumah tangga, terutama alat-alat dapur. Kandungan asam lemon yang tinggi cukup untuk membersihkan peralatan dapur.
Selain itu, aroma lemon juga lebih sehat dan alami karena tidak mengandung bahan kimia. Adapun benda-benda di dapur yang dapat dibersihkan dengan lemon adalah sebagai berikut.
Talenan
Talenan kayu maupun talenan plastik sangat dekat dengan bau bahan-bahan masakan. Hal ini dapat dihilangkan dengan menggunakan perasaan air lemon.
Wajan
Noda pada wajan yang paling sering adalah minyak. Wajan dapat dibersihkan dengan air perasan lemon dengan campuran garam serta digosokkan dengan irisan lemon lalu dibilas sampai bersih.
Wadah plastik
Untuk membersihkan wadah plastik, peras lemon secukupnya lalu gosokkan dengan irisan lemon di seluruh permukaan wadah. Diamkan sekitar 15 menit lalu bilas hingga bau tak bersisa.
Piring
Hampir sama dengan wajan, piring pun bisa dibersihkan dengan campuran air lemon dan sedikit garam. Akan tetapi, pada piring plastik harus ditambahkan sedikit sabun pencuci piring agar tidak licin.
Lemari es
Lemari es atau kulkas kadang menjadi sarang bau. Untuk mengusir bau tersebut, peras lemon ke dalam wadah kaca lalu tambahkan soda kue dan simpan dalam kulkas hingga seminggu dan bau akan hilang.