Tepung sagu merupakan salah satu makanan pokok masyarakat di Indonesia, khususnya di daerah Maluku dan Papua. Sama seperti beras, komponen utama dalam sagu terdiri dari karbohidrat senyawa yang membantu meningkatkan energi tubuh.
Tepung sagu juga dapat meningkatkan produksi glukosamin secara alami yang mampu menjaga fungsi sendi. Dapat dikatakan bahwa sagu adalah salah satu makanan terbaik bagi mereka yang aktif melakukan kegiatan fisik dan mengutamakan aktivitas fisik. Sagu dikenal kaya akan serat yang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan juga mengandung banyak nutrisi seperti kalsium, kalium, magnesium, dan zat besi.
Konsumsi tepung sagu juga bermanfaat untuk kesehatan jantung karena mengandung protein yang disebut amilopektin yang diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, sagu juga kaya akan antioksidan seperti vitamin A dan C yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Sagu juga dikenal sebagai sumber energi yang baik, menjadikannya pilihan yang tepat bagi para atlet dan individu yang aktif.
Bukan hanya sebatas penambah energi berikut beberapa manfaat tepung sagu untuk kesehatan.
Mengontrol kolesterol
Kolesterol tinggi adalah penyebab utama penyakit jantung. Nah tepung sagu bisa mengelola kadar kolesterol dan trigeliserida agar tetap normal. Efek ini berasal dari amilose salah satu golongan padi yang butuh waktu lama untuk dicerna.
Karena proses penguraiannya yang cukup lama, tubuh melepaskan glukosa dalam jumlah yang lebih terkontrol. Mengonsumsi sagu mampu menurunkan kolesterol dan lemak yang rendah, bahkan dengan amilose dalam tepung ini juga bisa mengelola kadar gula darah.
Menyehatkan pencernaan
Sejak zaman dahulu sagu digunakan untuk menangani masalah pencernaan, seperti kembung, sembelit, dan asam lambung.
Sebab serat sagu bisa memperlancar pencernaan dan menyeimbangkan bakteri baik di dalam usus. Bukan itu saja, tepung sagu juga membantu produksi enzim pencernaan dan pergerakan usus.
Menjaga kesehatan tulang dan sendi
Tepung sagu mengandung zat besi, kalsium dan tembaga yang bermanfaat untuk tulang dan persendian. Semua zat tersebut bisa mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis dengan meningkatkan kekuatan dan kepadatan tulang,
Glukosaminnya juga mempengaruhi kepadatan tulang, dan gerakan sendi. Sebab senyawa tersebut memicu peningkatan produksi cairan sinovia di dalam selubung sendi dan tandom, dengan demikian persendian terlumasi dengan baik sehingga gerakannya bisa lebih fleksibel
Meningkatkan kebugaran tubuh
Tepung sagu bisa meningkatkan kebugaran tubuh sekaligus performa olahraga, tepung ini bisa meningkatkan ketahanan tubuh saat berolahraga sampai 37%. Bubur yang terbuat dari sagu dapat meningkatkan performa olahraga hingga 4% artinya kamu bisa mendapatkan khasiat tersebut dari mengonsumsi sagu dengan karbohidratnya yang cukup tinggi,