Makanan adalah obat dengan kata lain apa yang rutin dikonsumsi seseorang akan bermanfaat bagi tubuh bisa meyembuhkan atau setidaknya memberi nutrisi dan energi untuk tubuh.
Orang Korea Selatan biasanya sangat berhati-hati dengan apa yang mereka konsumsi. Mereka juga mengutamakan kualitas bahan makanan, sehingga tak heran jika orang Korea gemar memakan makanan yang direbus atau dikukus.
Berikut adalah beberapa kuliner Korea Slatan yang terkenal baik untuk kesehatan.
Kimchi
Kimchi merupakan makanan tradisional Korea yang bisa ditemukan di mana saja. Rasanya sangat lezat dan sedikit manis, asam dan pedas. Makanan dengan campuran tiga rasa ini sangat cocok dipadukan dengan mie ramen atau nasi putih.
Orang Korea selalu makan kimchi, tidak peduli apakah itu pagi, siang atau malam. Selalu ada kimchi di atas meja sebagai lauk.
Jeonbuk juk
Salah satu menu masakan sehat lainnya adalah jeonbuk juk, adapun bahan utama yang digunakan adalah beras. Cara pembuatannya pun cukup sederhana. Jeonbuk juk dikenal memiliki rasa yang gurih dan dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kongguksu
Maka tak heran menu masakan satu ini cocok dikonsumsi pada masa pemulihan tubuh pasca sakit. Jika di Indonesia masyarakat terbiasa meminum susu kedelai, di Korea susu kedelai justru disajikan dan disantap dalam keadaan dingin.
Disantap dalam keadaan dingin dengan kuah susu kedelai dan taburan mentimun serta irisan telur ayam, susu kedelai memang terkenal kaya akan protein.
Tteokbokki
Tteokbokki adalah kue beras Korea. Jenis makanan ini sering dianggap sangat sehat, terutama karena nasi pada umumnya sehat. Tteokbokki dapat ditemukan di pasar jalanan Korea tetapi juga di toko bahan makanan umum Anda. Tidak masalah di dunia mana Anda tinggal. Tteokbokki tersedia di mana-mana dan untuk orang yang tidak punya waktu.