Tubuh mengalami perubahan tingkat energi saat cuaca dingin menyerang. Kondisi ini juga bisa memengaruhi metabolisme, bahkan jenis makanan yang kita konsumsi juga akan berpengaruh.
Musim dingin seringkali memicu keinginan untuk makan makanan yang hangat, untuk menghangatkan tubuh, dan memberikan kenyamanan di tengah cuaca yang dingin.
Berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya dikonsumsi saat cuaca dingin. Makanan ini tak hanya sehat, tapi juga bisa meningkatkan mood.
1. Sayuran
Mengkonsumsi umbi-umbian seperti bit, wortel, dan lobak bisa membuat tubuh tahan dengan cuaca dingin. Selain itu, wortel juga mengandung beta karoten. Kamu juga bisa memakan lobak rebus untuk mendapatkan vitamin C dan A.
2. Makanan kaya vitamin D
Makanan kaya vitamin D adalah makanan nomor satu yang perlu dipertimbangkan untuk ditambahkan ke menu cuaca dingin. Sebab, kadar vitamin D yang lebih rendah, dikaitkan dengan lebih banyak kecemasan dan depresi.
Sumber vitamin D yang bagus adalah jamur shitake. Pilihan bagus lainnya termasuk salmon, kuning telur, sereal yang diperkaya susu dan daging merah.
3. Oatmeal
Oatmeal menyediakan nutrisi yang penting selama cuaca dingin. Oatmeal bisa dikonsumsi dengan menambahkan bumbu hangat seperti kayu manis, kapulaga dan pala tanpa menambahkan kalori, lemak, gula atau garam.
Oatmeal tinggi senyawa seng (Zn) yang penting untuk fungsi kekebalan yang baik dan serat larut terkait dengan kesehatan jantung.
4. Sup
Carilah resep sup yang menggunakan kaldu ayam, kaldu sayuran atau air sebagai bahan dasarnya dan menyertakan banyak sayuran.
Menambahkan kacang ke sup, menambahkan protein bebas lemak, serta serat yang sangat dibutuhkan. Protein dan serat sama-sama mengekang nafsu makan dengan memperlambat pencernaan serta mengendalikan gula darah. Fungsi ini dapat membantu mengendalikan rasa lapar dan memperkuat suasana hati.