Sudah banyak orang beralih dari menggunakan kompor gas ke kompor induksi. Kompor induksi merupakan jenis kompor yang menggunakan gelombang elektromagnetik untuk memasak.
Penggunaan kompor induksi juga lebih aman daripada kompor gas. Risiko terjadinya kebakaran akibat kompor induksi sangat kecil, sedangkan kompor gas lebih besar.
Hal ini disebabkan karena menyalakan kompor induksi tidak membutuhkan adanya api sama sekali. Kompor induksi menggunakan listrik yang mengubah gelombang elektromagnetik menjadi energi panas.
Gelombang elektromagnetik tersebut dapat dengan mudah mengubah suhu menjadi panas. Masakan dalam panci atau wajan bisa masak lebih cepat.
Banyak kelebihan yang bisa didapatkan jika menggunakan kompor induksi. Akan tetapi, sebelum membeli kompor induksi, perhatikan lima hal penting berikut.
Penggunaan daya
Karena kompor induksi menggunakan listrik, hal pertama yang perlu diperhatikan sebelum membelinya adalah penggunaan daya. Jika daya listrik tidak mumpuni, tunda dulu membeli sebelum menambah daya.
Ruang penyimpanan
Sebelum membeli kompor induksi, ukur dulu panjang lebar kompor. Setelah itu, siapkan ruang penyimpanan yang pas dengan ukuran kompor di rumah.
Tentukan pilihan jenis
Secara umum, kompor induksi terdiri atas dua jenis, yakni ada yang portabel ada pula yang tidak. Oleh karena itu, tentukan pilihan jenis sesuai kebutuhan sebelum membeli.
Perhatikan fitur kompor
Kompor induksi dilengkapi beberapa fitur untuk memudahkan kegiatan masak-memasak. Pilih kompor induksi yang memiliki fitur keamanan, yakni dapat mati otomatis jika panci sudah terlalu panas.
Perhatikan peralatan masak
Tidak semua alat masak dapat digunakan di kompor induksi. Ada beberapa alat masak yang alasnya tidak cocok untuk kompor jenis ini.