Gula aren merupakan pemanis alami yang sering digunakan dalam mengolah makanan dan minuman. Salah satu olahan minuman yang menggunakan gula aren dan sedang tren saat ini adalah kopi susu gula aren. Berbeda dari gula pasir yang berwarna putih, gula aren memberikan rasa yang khas dan cocok dikombinasikan dengan kopi.
Selain memberikan cita rasa manis yang khas, gula aren juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, loh! Mengutip WebMD, berikut lima manfaat gula aren untuk kesehatan tubuh:
Mengembalikan energi tubuh
Gula aren mengandung gula alami seperti sukrosa, glukosa, dan fruktosa yang dapat memberikan energi cepat untuk tubuh. Ketika kamu merasa lelah atau kehilangan energi, mengonsumsi sedikit gula aren dapat membantu memulihkan kebugaran tubuh dengan cepat. Namun, ingatlah untuk mengonsumsinya secara bijak dan dalam jumlah yang wajar karena gula tetap merupakan sumber kalori yang tinggi.
Meningkatkan produksi sel darah merah
Gula aren mengandung sejumlah nutrisi penting termasuk zat besi. Zat besi merupakan komponen utama dalam pembentukan sel darah merah di tubuh. Mengonsumsi gula aren secara teratur dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam darah yang pada gilirannya meningkatkan produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
Menjaga fungsi saraf
Gula aren mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin B kompleks seperti vitamin (B1), riboflavin (B2), dan niacin (B3). Nutrisi-nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem saraf. Vitamin B kompleks membantu dalam produksi energi, merawat fungsi otak, dan menjaga keseimbangan kimia otak. Mengonsumsi gula aren juga dapat membantu menjaga kesehatan saraf dan mendukung kinerja otak yang optimal.
Meningkatkan sistem pencernaan
Gula aren mengandung serat alami yang membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Sementara itu, serat membantu dalam pencernaan makanan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Serat juga membantu mengurangi penyerapan gula dalam darah sehingga membantu menjaga gula darah tetap stabil.
Mengatasi kelelahan
Gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula putih. Ini berarti gula aren dilepaskan secara lebih lambat dalam aliran darah sehingga memberikan energi yang lebih stabil dan tahan lama. Saat kamu merasa kelelahan atau perlu tambahan energi, mengonsumsi gula aren dapat membantu mengatasi keletihan dengan cara yang lebih sehat dan alami.
Meskipun gula aren memiliki beberapa manfaat kesehatan, konsumsi gula secara keseluruhan tetap harus dilakukan dengan bijak. Sebab, konsumsi gula dalam jumlah berlebih dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes tipe 2, dan gangguan lainnya. Maka, kita tetap perlu membatasi konsumsi gula aren.