Pecinta roti pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya garlic cheese bread. Makanan ini bisa disantap sebagai camilan, menu sarapan, atau sumber karbohidrat bagi kamu yang sedang diet.
Selain rasanya yang gurih dan lembut, garlic cheese bread juga memiliki aroma khas yang berasal dari perpaduan aroma bawang putih dan keju. Membuat makanan jenis ini sebernya cukup mudah. Kamu bisa memanfaatkan roti tawar yang ada di rumah, berikut resepnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 4 lembar roti tawar
- 4 sendok makan mentega tawar, lelehkan
- 3 siung bawang putih, haluskan atau cincang halus
- 1/4 sendok teh bubuk parsley (atau bisa diganti dengan parsley segar cincang)
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 cangkir keju parmesan parut
- 1 cangkir keju mozzarella parut
Cara Membuatnya
- Siapkan bahan-bahan. Pertama, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Lelehkan mentega tawar dan haluskan atau cincang bawang putih hingga halus.
- Campurkan mentega dan bawang putih. Dalam sebuah mangkuk kecil, campurkan mentega leleh dan bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan bubuk parsley, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Oleskan roti dengan campuran mentega. Ambil lembaran roti tawar dan olesi bagian atasnya dengan campuran mentega dan bawang putih yang telah dibuat. Pastikan mentega merata di atas permukaan roti.
- Setelah kamu mengolesi roti dengan campuran mentega, taburi permukaan dengan campuran keju parmesan parut dan keju mozzarella parut. Pastikan keju merata di atas roti.
- Panggang roti. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Panggang roti yang telah diolesi mentega dan ditaburi keju di dalam oven selama sekitar 10-12 menit, atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
- Sajikan selagi panas. Setelah garlic cheese bread matang dan keju meleleh dengan sempurna, kamu bisa mengeluarkannya dari oven. Sajikan garlic cheese bread panas sebagai camilan lezat atau hidangan pembuka yang menggugah selera.
Garlic cheese bread adalah makanan yang lezat dan cocok disajikan dalam berbagai acara, dari pesta hingga pertemuan santai bersama teman-teman. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan menikmati kelezatannya kapan saja.