Omelet merupakan makanan yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Kamu dapat menambahkan berbagai bahan seperti sayuran, daging, atau keju sesuai selera. Selain itu, omelet juga kaya akan gizi karena mengandung protein dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh.
Saat akhir pekan, omelet telur menjadi menu favorit keluarga yang cocok disajikan di berbagai situasi, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Berikut cara mudah membuat omelet telur yang lezat dan bergizi:
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- Telur – 2 butir
- Susu – 2 sendok makan
- Keju parut – 2 sendok makan (pilih varian keju sesuai selera)
- Paprika merah – 1/4 buah, potong dadu kecil
- Bawang bombay – 1/4 buah, cincang halus
- Seledri – 1 batang, cincang halus (opsional)
- Garam – secukupnya
- Lada hitam bubuk – secukupnya
- Mentega – 1 sendok makan
Cara pembuatan
- Pertama, kocok telur dalam sebuah mangkuk dengan bantuan garpu atau whisk hingga kuning telur dan putih telur tercampur dengan baik.
- Setelah itu, tambahkan susu ke dalam campuran telur dan aduk hingga merata. Susu akan memberikan omelet tekstur yang lebih lembut dan mengembang.
- Sekarang, tambahkan potongan paprika merah, bawang bombay, dan seledri (jika digunakan) ke dalam adonan telur. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Selanjutnya, beri sedikit garam dan lada hitam bubuk sesuai selera kamu. Ini akan memberikan rasa yang lezat pada omelet.
- Panaskan mentega dalam wajan anti lengket di atas api sedang. Pastikan mentega merata di seluruh permukaan wajan.
- Setelah mentega meleleh dan mulai berbusa, tuang campuran telur ke dalam wajan. Pastikan kamu menyebarkan adonan hingga merata di seluruh permukaan wajan.
- Biarkan omelet kamu menggumpal dan matang di sisi bawah. Ketika permukaan atasnya masih agak basah, taburi keju parut di atas omelet.
- Lipat omelet menjadi dua bagian, sehingga keju berada di tengahnya. Biarkan omelet matang secara keseluruhan dan keju meleleh di dalamnya.
- Jika omelet telah matang dan keju meleleh, angkat omelet dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
- Omelet telur siap disajikan! Kamu dapat menikmatinya sebagai hidangan sarapan, makan siang, atau makan malam yang lezat dan bergizi.